Grillowana wieprzowina w ziołach
Wreszcie dorobiłam się patelni grillowej (mąż jeszcze o tym nie wie). I tak tutaj sobie grilluję w mojej kuchni.
Składniki:
– kawałek wieprzowiny (szynka lub łopatka)
– oliwa z oliwek
– bazylia
– sól
– tymianek
– natka z pietruszki
– pieprz kolorowy
Mięsko myjemy, kroimy na kotlety, obtaczamy w oliwie i przyprawach. Ładujemy do lodówki na noc. Smażymy na patelni grillowej na niewielkim ogniu przez około 25 minut.
Podajemy z warzywami gotowanymi na parze aby jeszcze zdrowiej było :-).
