Kakaowe sezamki
Może i od kiedy jestem mamą nie mam czasu na wiele rzeczy, ale na zrobienie ciasteczek zawsze wygospodaruję parę minut. Mimo to stwierdzam, że pieczenie ciastek, gdy na polu prawie 40 stopni, nie jest dobrym pomysłem. Z następnymi poczekam na bardziej odpowiednią pogodę :-).
Składniki:
– 100 g masła
– 1,5 szklanki mąki
– 1 jajko
– 0,5 szklanki sezamu
– 0,5 szklanki cukru (u mnie fruktoza)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– opakowanie cukru waniliowego
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajko łączymy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, mąkę, kakao i sezam. Ciasto odkładamy do lodówki na godzinę. Formujemy niewielkie kulki, układamy na papierze do pieczenia a następnie rozgniatamy widelcem aby powstały okrągłe ciasteczka. Pieczemy w temperaturze ok 180 stopni przez 15-20 minut. Jedna porcja wystarcza na zrobienie ok 36 niewielkich ciasteczek.
Smacznego!
