Babeczki – przepis 2

Niedawno pisałam o moim pomyśle, aby zrobić kilka wersji babovki i porównać je ze sobą. Dzisiaj będzie wersja druga. 

Wersja pierwsza

Składniki:
– 2 jajka
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka mąki
– 100 gram masła
– 2 łyżki kakao
– 1/2 opakowania proszku do pieczenia

Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę (przy okazji odganiamy męża od miski, w której ucieramy). Dodajemy żółtka, ciągle ucierając. Teraz wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie dodajemy do ciasta. Teraz dzielimy ciasto na dwie części i do jednej dodajemy kakao. W foremkach do babovek umieszczamy obydwie wersje ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut (duża forma wymaga dłuższego czasu pieczenia).

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.

2 myśli na temat “Babeczki – przepis 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *