Ciasto z aronią i kakaową kruszonką

23 października, 2015 Olga Vitoš

Aronia jest bardzo zdrowa. Smaczna to już za bardzo nie jest, ale warto ją jeść. Mi najlepiej smakuje w cieście. W innej formie jakoś nie daję rady. Samo ciasto jest bardzo proste a kakaowa kruszonka zapewnia bardzo smakowite efekt.

Składniki na ciasto:

0,5 szklanki cukru trzcinowego
4 jaja
0,5 kostki masła
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 opakowanie cukru waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki aronii

Składniki na kruszonkę:

20 gram masła
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru trzcinowego drobno zmielonego
1 łyżka kakao

Jajka ubijamy z cukrem na pianę. Dodajemy mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy rozpuszczone ale wystudzone masło. Mieszamy ciasto i przekładamy na wysmarowaną masłem formę do pieczenia.

Wierzch ciasta posypujemy aronią.

Przygotujemy kruszonkę. Masło rozpuszczamy i do niego dodajemy mąkę, cukier i kakao. Energicznymi ruchami mieszamy całość do połączenia składników.

Kruszonką posypujemy wierzch ciasta.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut (zawsze sprawdzam patyczkiem).

Smacznego!

Tedi

Jeśli spodobał Ci się ten tekst, zostaw po sobie komentarz, polub lub udostępnij 🙂