Gruszki i śliwki w syropie

 

Moja kuchnia nadal zawalona jest słoikami do przetworów, ale na szczęście niedługo już koniec. Powód jest prozaiczny: zaczyna powoli brakować mi słoików.

Tym razem będą gruszki i śliwki w syropie. Rewelacyjnie smakują, gdy zrobi się je razem.

Składniki na około 4 słoiki:

  • gruszki
  • śliwki
  • 400 gram cukru trzcinowego
  • 1 litr wody
  • do każdego słoika po gwiazdce anyżku, kawałku laski cynamonu

Słoiki wyparzamy i osuszamy. Gruszki obieramy i kroimy na paski. Ze śliwek usuwamy pestki. W słoikach układamy owoce i dodajemy gwiazdki anyżki i cynamon. Wodę z cukrem zagotowujemy i wrzątkiem zalewamy słoiki. Od razu zakręcamy. Następnie słoiki pasteryzujemy.

Smacznego!

Tedi

Przepis bierze udział w akcji:

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *