Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to bardzo dobre urozmaicenie codziennego obiady. Można je zjeść z gulaszem, sosem a nawet ze śmietaną. Osobiście uwielbiam placki z gulaszem i żółtym serem, ale kaloryczność tego danie pewnie przebija wiele innych potraw. Dzisiaj przepis na same placki.

składniki:
– 1 kg ziemniaków
– 1 mała cukinia
– 200 gram dyni
– 3/4 szklanki mąki
– 3 łyżeczki majeranku
– sól
– pieprz
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– olej do smażenia

Ziemniaki, cukinię, dynię i czosnek obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Dodajemy mąkę, jajko, sól, pieprz i majeranek i dokładnie mieszamy. Smażymy na niewielkiej ilości oleju. Placek powinien być cieniutki i jak największy.
Smacznego!

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *