Pasta jajeczna do chleba
Pastę jajeczną chyba każdy zna, ale co gospodyni to inny przepis. Moją pastę zaczęłam robić mając jeszcze naście lat i od tego czasu przepis udoskonalałam. To moja ulubiona wersja!
Składniki:
– 4 jajka
– 2 łyżki majonezu (wiadomo, że każdy majonez ma inny smak. Wybieram ten najbardziej pospolity.)
– 1 łyżka musztardy miodowej (w Polsce używam Krem z gorczycy z miodem, tutaj po prostu musztardę miodową)
– 1 łyżeczka natki z pietruszki
– 2 łyżeczki posiekanej młodej cebulki
– odrobina pieprzu
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i ścieramy na grubej tarce. Mieszamy z majonezem i musztardą. Dodajemy natkę z pietruszki, cebulkę i pieprz. Mieszamy i już gotowe!
Smacznego!
