Cytrynowe cake pops

Dzieciaki uwielbiają słodycze, a jeszcze bardziej im smakują, gdy są ładnie podane. jakiś czas temu zaczęłam myśleć o przygotowaniach do urodzin Smoka. Wtedy właśnie wpadł mi do głowy pomysł, aby zrobić cake pops. Smokowi nie daję prawdziwych lizaków. Nie są ani zdrowe, ani bezpieczne. Dlatego takie lizaki z ciasta są świetną alternatywą.

Co potrzebujemy?

Przede wszystkim potrzebujemy formę do pieczenia cake pops.

Składniki na 30 cake pops:
  • 100 g mąki pszennej
  • 60 g masła
  • 60 ml mleka (w wersji dla alergików używamy mleka roślinnego)
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 80 gram cukru trzcinowego

Do ozdobienia:

  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (może być też mleczna, jeżeli Wasze dzieci nie mają alergii na mleko 😉 )
  • perełki cukrowe
  • gwiazdki cukrowe

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy na jednolitą masę (można użyć do tego miksera). Ciasto przekładamy do foremek, zakrywamy górną częścią i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15 minut.

Po wystudzeniu wyjmujemy delikatnie kulki z foremek. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Patyczki do lizaków zanurzamy w czekoladzie i wkładamy w kulki do mniej więcej połowy głębokości. Wstawiamy lizaki na chwilę do zamrażalki, aby czekolada zastygła. Po tym czasie lizaki maczamy w czekoladzie i obsypujemy perełkami i gwiazdkami. Odstawiamy do lodówki, aby czekolada zastygła.

Smacznego!

Tedi

Jeśli spodobał Ci się ten tekst, zostaw po sobie komentarz, polub lub udostępnij. Będzie mi bardzo miło :-).

facebook-icontwitter-iconinstagram-icongoogle-plus-2-icon

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.

10 myśli na temat “Cytrynowe cake pops

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *