Ciasteczka maślano-migdałowe i maślano-migdałowe z kakaem

Jak wszystkim dobrze wiadomo niedzielna kawa smakuje najlepiej z odrobiną słodkości. A jeszcze lepiej, kiedy te słodkości wyglądają jak świnki i jeżyki.
Składniki:
– 100 g masła
– 115 g mąki
– 35 g cukru pudru
– pół opakowania cukru waniliowego
– odrobina aromatu migdałowego
– 50 g zmielonych migdałów
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Miękkie masło należy utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy aromat migdałowy, migdały, mąkę i proszek do pieczenia. Wyrabiamy ciasto, wałkujemy na grubość ok 5 mm i wykrawamy ciasteczka. Dobrze jest przed wałkowaniem ciasto schłodzić w lodówce. Wtedy łatwiej wycinać formy.
Do połowy ciasta można dodać 2 łyżki kakao i w ten sposób powstaną ciasteczka maślano-migdałowe z kakaem.
Ciasteczka układamy na blasze i pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Teraz zostaje nam tylko zrobić sobie ulubioną kawę i delektować się niedzielnym popołudniem.

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *