Zupa brokułowa, którą uwielbiają wszystkie dzieci!

Posted on Posted in Zupy

Opowiem Wam coś o moim Smoku. Mój Smok strasznie wybrzydza. Oczywiście w kwestii jedzenia. Zanim się urodził dużo czytałam na temat niejadków i jak to zrobić, aby dziecko nie było niejadkiem. Nic w tym dziwnego, bo sama ponoć jako dziecko żyłam na samych chrupkach kukurydzianych. Nie wiem, jak to zrobiłam, ale przeżyłam. Chociaż moja mama ma chyba przez to traumę do końca życia. Nie chciałam, aby to samo dotyczyło mojego syna. Bardzo uważałam, aby nie zmuszać, nie przekonywać i nie robić wszystkich tych rzeczy, które właśnie powodują, że dzieci stają się niejadkami.

Średnio mi się to udało, bo może Smok je dość sporo, ale za to jest bardzo wybredny. No i nie zje na przykład kalafiora i brokuła o ile wyglądają jak kalafior i brokuł. Nie mam wielkiego ciśnienia na to, aby Smok akurat te warzywa jadał, ale Młodszy je lubi, więc aby nie gotować dwóch osobnych zup, zrobiłam zupę brokułową, którą nawet Smok zjadł ze smakiem. Pewnie dlatego, że jest pyszna no i nie widać w niej brokuła ;-).

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak (mały)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • masło
  • sól według uznania

Brokuła umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Marchewkę i ziemniaka obierz i również pokrój na mniejsze kawałki. Nie muszą być bardzo małe.

W garnku rozpuść odrobinę masła i zrób zasmażkę z jednej łyżki mąki. Zalej wodą, doprowadź do wrzenia i wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości a na koniec zblenduj. Teraz z jajka i dwóch łyżek mąki zrób lane ciasto i wlej do wrzącej zupy robiąc kluski. Dosól jeśli uważasz to za konieczne.

Smacznego!

Niesamowite w tej zupie jest to, że jest naprawdę smaczna i moje dzieci się nią zajadały. Nawet M się zachwycał, mimo że nie lubi kulinarnych eksperymentów. Spróbujcie a nie pożałujecie!

Olga

Jeśli spodobał Ci się ten tekst, zostaw po sobie komentarz, polub lub udostępnij. Będzie mi bardzo miło :-).

facebook-icontwitter-iconinstagram-icongoogle-plus-2-icon

  • Muszę wypróbować, bo póki co, to moje dziecko nie uwielbia żadnej zupy 😉

    • To mam nadzieję, że ta mu zasmakuje 😀

  • Maluch w domu

    W domu rodzinnym nigdy nie jadłam brokulowej. Dopiero, gdy urodziłam dziecko i zaczęłam rozszerzać jego dietę taka zupa wkroczyła do mojego menu. Podobnie jak dyniowa – w sezonie jest raz w tygodniu, moje dzieci uwielbiają obie

    • U mnie nawet poza sezonem dyniowa jest często, bo mrożę dynię 🙂

  • Świat Toli

    Lubię brokuły ale zupy brokułowej jeszcze nie jadłam. Trzeba wypróbować.

  • Uwielbiam zupę brokułową – zielony krem zdecydowanie znajduje się na mojej liście faworytów 🙂

  • Justyna Witkowska

    bardzo fajny, prosty skład!