Kucharzenie

Proste ciasto cioci

Lubię proste ciasta. Czasem potrzebuję przygotować coś na szybko i muszę być pewna, że to coś będzie zjadliwe. Ciasto cioci zawsze wychodzi pyszne i robi się go bardzo szybko. Polecam dodać do niego sezonowych owoców: malin, porzeczek, śliwek, truskawek, czy borówek.

Przepis na proste ciasto dostałam od mojej cioci. Troszkę zmodyfikowałam i wyszło mi coś takiego.
Składniki:
  • 4 jajka
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki miodu
  • 200 g masła
  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • odrobina aromatu migdałowego
  • sezonowe owoce
Jajka ubijamy z cukrem. Masło topimy i do ciepłego jeszcze dodajemy miód. Ostudzone masło z miodem dodajemy do ubitych jajek z cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i aromat migdałowy. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.  Ciasto wlewamy do nasmarowanej tłuszczem formy zostawiając około 1/4. Do reszty ciasta dodajemy kakao i mieszamy dokładnie. Wlewamy do formy. Pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez 25-30 minut.
Smacznego!
Tedi
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olga Vitoš

Nie potrafię usiedzieć na jednym miejscu. Ciągle muszę coś roboć. Jestem mamą, doulą i kobietą, która uwielbia działać. Wspieram kobiety w okresie okołoporodowym a także po stracie dziecka. Prowadzę warsztaty dla kobiet w ciąży i dla rodziców. Jestem prezesem Fundacji Kocham Zapinam, dzięki której promuję bezpieczne przewożenie dzieci w samochodach. Maluję, tłumaczę z języka czeskiego oraz tworzę książki dla dzieci. Jestem także jednym z twórców akcji #MaluchyNaBrzuchy.