Ciasto z aronią i kakaową kruszonką
Aronia jest bardzo zdrowa. Smaczna to już za bardzo nie jest, ale warto ją jeść. Mi najlepiej smakuje w cieście. W innej formie jakoś nie daję rady. Samo ciasto jest bardzo proste a kakaowa kruszonka zapewnia bardzo smakowite efekt.
Składniki na ciasto:
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego
- 4 jaja
- 0,5 kostki masła
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki aronii
Składniki na kruszonkę:
- 20 gram masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru trzcinowego drobno zmielonego
- 1 łyżka kakao
Jajka ubijamy z cukrem na pianę. Dodajemy mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy rozpuszczone ale wystudzone masło. Mieszamy ciasto i przekładamy na wysmarowaną masłem formę do pieczenia.
Wierzch ciasta posypujemy aronią.
Przygotujemy kruszonkę. Masło rozpuszczamy i do niego dodajemy mąkę, cukier i kakao. Energicznymi ruchami mieszamy całość do połączenia składników.
Kruszonką posypujemy wierzch ciasta.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut (zawsze sprawdzam patyczkiem).
Smacznego!
Tedi
Jeśli spodobał Ci się ten tekst, zostaw po sobie komentarz, polub lub udostępnij 🙂
