Prawie błyskawiczne pierniki świąteczne

Posted on 12 komentarzyPosted in Ciasteczka

Do świąt zostały dwa dni a Ty przypomniałaś sobie, że nie masz pierniczków? Albo zaglądnęłaś do piernikowego pudełka, w którym znalazłaś już tylko okruszki? Nic straconego! Jeszcze zdążysz upiec nową partię tych pysznych, świątecznych słodkości :-). Zaraz pokażę Ci jak tego dokonać. W normalnych warunkach pierniki należy zrobić przynajmniej 2-3 tygodnie przed Świętami. Zaraz po […]

Pyszna tarta z jabłkami

Posted on 14 komentarzyPosted in Tarty i tartaletki

Jesień, jesień, jesień! A jesienią wzrasta ochota na jedzenie jabłek. Przynajmniej w moim przypadku :-). Zwłaszcza teraz, gdy karmię małego ssaka piersią i chodzę wiecznie głodna, jabłka stały się podstawą mojej diety. Nie żebym przestrzegała jakiejś rygorystycznej diety dla mam karmiących, bo przecież wszystkie powoli zdajemy sobie sprawę, że przy karmieniu piersią nie trzeba unikać […]

Tarta ze śliwkami

Posted on 13 komentarzyPosted in Tarty i tartaletki

Uwielbiam ciasta ze śliwkami. Są słodkie i jednocześnie kwaskowate. Śliwki idealnie pasują do wypieków. Dlatego zawsze jesienią, gdy jest ich sporo, mrożę je, abym całą zimę mogła delektować się ich smakiem. Tarta ze śliwkami to jeden z moich ulubionych przepisów. Składniki na ciasto: 200 gram masła 300 gram mąki (w tym 100 gram mąki orkiszowej […]

Ciasto z aronią i kakaową kruszonką

Posted on 3 komentarzePosted in Ciasta i torty

Aronia jest bardzo zdrowa. Smaczna to już za bardzo nie jest, ale warto ją jeść. Mi najlepiej smakuje w cieście. W innej formie jakoś nie daję rady. Samo ciasto jest bardzo proste a kakaowa kruszonka zapewnia bardzo smakowite efekt. Składniki na ciasto: 0,5 szklanki cukru trzcinowego 4 jaja 0,5 kostki masła 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 […]

Pyszne ciasteczka gryczane

Posted on Leave a commentPosted in Bezglutenowe, Ciasteczka

Ciasteczka gryczane goszczą na naszym stole dość często. Głównie ze względu na spore spożycie mleka migdałowego, które robię w domu. Po zrobieniu takiego mleka zostaje mi sporo zmielonych migdałów, a żal mi je wyrzucać. Robię, więc takie ciasteczka, które smakują całej rodzinie. Składniki: 100 gram masła 2 jajka 150 gram zmielonych migdałów (u mnie te […]

Piernikowe muffiny z dynią

Posted on 1 CommentPosted in Muffiny i babeczki

Próby stworzenia idealnego piernikowego muffina z dynią trwały od kilku miesięcy. Zamarzył mi się taki smak i nic nie mogłam na to poradzić, że ciasto to było na tyle uparte, że wyjść nie chciało. Teraz już mam idealny przepis i zrobiłam je już 3 razy. Za każdym razem są lepsze! Składniki: 1 jajko 150 gram […]

Ptysie z bitą śmietaną i czereśniami

Posted on 3 komentarzePosted in Słodkie wypieki

Nigdy nie lubiłam tłustego czwartku, ponieważ nie przepadam za pączkami. Mogą dla mnie nie istnieć. Nie to, że nie zjem w ogóle. Zwyczajnie wolę zjeść czekoladę. W tym roku tłusty czwartek wyjątkowo mnie zdenerwował. Akurat była ładna pogoda, więc ze Smokiem wybraliśmy się oglądać kaczki w Krzeszowicach. Jest ich tam wyjątkowo dużo i wszystkie są […]

Ciasteczka gryczane – bezglutenowe

Posted on 9 komentarzyPosted in Bezglutenowe, Ciasteczka

Bardzo lubię słodkości bezglutenowe. Kiedyś myślałam, że mąka gryczana jest niesmaczna, ponieważ nie lubię kaszy gryczanej. Gdy spróbowałam takich wypieków, stwierdziłam, że w sumie są bardzo smaczne. W zasadzie bardzo pasują mi takie ciasteczka gryczane do kawy. I tak od dłuższego czasu moje pancakes są z mąki gryczanej (czasem pół na pół z pszenną), a […]