Gofry bez mleka i bez cukru

Posted on 1 CommentPosted in Śniadania

Ostatnio chodziły mi po głowie gofry bez mleka i bez cukru. Zrobienie gofrów bez mleka nie stanowi już dla mnie problemu. Odkąd Smok musiał przejść na dietę całkowicie bezmleczną (także bez serów, jogurtów, śmietan itd), musiałam zmienić swoje podejście do gotowania. Pomysł na gofry bez cukru dodatkowo przyszedł mi na myśl dzięki Gosi. Sama nie […]

Gryczano-owsiane gofry – bezglutenowe

Posted on 1 CommentPosted in Bezglutenowe, Śniadania

Uwielbiam gofry. Jeszcze pół roku temu chodziłam raz w tygodniu ze Smokiem na gofry. On też je uwielbiał i zawsze, gdy mówiłam, że idziemy je jeść, uśmiechał się od ucha do ucha. Niestety nietolerancja mleka spowodowała, że maluch nie mógł już jeść tych zwykłych gofrów sprzedawanych na mieście. Wtedy dostałam od teściowej gofrownicę i zaczęłam […]

Jak zrobić domowe masło?

Posted on 2 komentarzePosted in Śniadania

Wszyscy wiemy, jak trudno jest dostać dobre masło. Do szału mnie doprowadzają informacje na opakowaniu, ile w maśle jest tłuszczu. Nic nie jest napisane oczywiście o tym, co to jest za tłuszcz. W końcu ile w maśle jest masła? Ale zaczęłam robić własne masło. Oczywiście nie codziennie, ale 1-2 razy w tygodniu mogę na to […]

Pasta z awokado i jajka

Posted on Leave a commentPosted in Śniadania

Ostatnio zastanawiałam się co synkowi dawać do kanapek. Znudziły mnie już ciągłe jajko, ser, szynka. Postanowiłam zacząć robić jakieś pasty. A co jest lepszego na pastę niż awokado? Składniki: – 1 awokado – 2 jajka ugotowane na twardo – 1 łyżka jogurtu naturalnego – 1 łyżeczka natki z pietruszki – sól i pieprz według uznania […]

Pesto z natki z marchewki

Posted on Leave a commentPosted in Śniadania

Kupiłam ostatnio na targu młodą marchewkę. Nie  ma nic lepszego niż młoda marchewka na wiosnę. A jeszcze lepiej, gdy zrobi się zupę jarzynową z takich młodych warzywek. Ale do rzeczy. Otóż zrobiło mi się żal natki z marchewki. Wyglądała tak ładnie, tak świeżo! Jak mogłabym ją wyrzucić? Zaczęłam więc szukać przepisów. Najpierw poszukałam oczywiście, czy to […]

Pasta jajeczna do chleba

Posted on 3 komentarzePosted in Śniadania

Pastę jajeczną chyba każdy zna, ale co gospodyni to inny przepis. Moją pastę zaczęłam robić mając jeszcze naście lat i od tego czasu przepis udoskonalałam. To moja ulubiona wersja! Składniki: – 4 jajka – 2 łyżki majonezu (wiadomo, że każdy majonez ma inny smak. Wybieram ten najbardziej pospolity.) – 1 łyżka musztardy miodowej (w Polsce […]