Šlížki – czeskie kluski ziemniaczane

Posted on 20 komentarzyPosted in Dodatki do dań głównych, Wegetariańskie

Czesi uwielbiają kluski i kluchy różnego rodzaju. Każdy region ma swoje własne, które mimo różnego wyglądu mają podobny skład. Bardzo popularne są zwłaszcza te zrobione z ziemniaków. Takie danie jest świetną alternatywą dla naszych polskich kopytek. Dodatkowo nie zawierają one nabiału, dlatego nadają się też dla dzieci uczulonych na krowie mleko. Mój maż takie kluski uwielbia […]

Ryż z jabłkami

Posted on 5 komentarzyPosted in Wegetariańskie

Ryż z jabłkami to taki zupełny banał. Czasami jednak to co proste może być niesamowicie smaczne. A do tego robiąc ryz z jabłkami zaoszczędzamy sporo czasu. Składniki: – 4 średnie jabłka – 1 szklanka ryżu (ten brązowy nie jest najlepszym wyborem) – 3 łyżki śmietany (20 %) – 1 jajko – 2 łyżki cukru brązowego […]

Pierogi z jabłkami

Posted on Leave a commentPosted in Wegetariańskie

Jabłek ci u nas dostatek! W święta teściowa wyposażyła nas w ogromną ilość jabłek z ogrodu. No, może nie tak ogromną, ale tyle ile nam wlazło do samochodu. W związku z czym jabłka nadal jemy i końca nie widać. Aby zmniejszyć choć trochę ich liczbę, zrobiłam pierogi z jabłkami. Składniki: Ciasto: – 1 szklanka wody […]

Kotleciki warzywne

Posted on Leave a commentPosted in Wegetariańskie

Kotleciki warzywne to bardzo smaczna alternatywa dla popularnego schabowego. Lekko dietetyczne i ziołowe. Takie kotleciki mogą być same w sobie daniem, lub być dodatkiem do mięsa (bardziej duszonego niż smażonego). Składniki: – 2 duże marchewki – 1 średnia pietruszka – 1 średni seler – 0,5 szklanki ryżu brązowego – łyżeczka natki z pietruszki – łyżeczka […]