Kotlety z kurczaka w sezamie

Posted on Leave a commentPosted in Kurczak

Muszę przyznać, że u mnie tradycyjne kotlety w panierce są niezwykle rzadko. Nawet już nie pamiętam, kiedy były ostatnio. Tymczasem wczoraj mąż mnie uprosił o kotlety i zrobiłam, ale znowu nie takie całkiem zwykłe. Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki sezamu – 1 jajko – bułka tarta – sól, pieprz wedle uznania […]

Risotto z kurczakiem i papryką

Posted on Leave a commentPosted in Kurczak

Ostatnio chodzą za mną dania szybkie w przygotowaniu. Risotto wielkiego nakładu pracy nie wymaga a smakuje wyśmienicie. Składniki: – pół piersi z kurczaka – pół szklanki ryżu – 1 papryka czerwona – 1 mała cebula – 2 ząbki czosnku – łyżeczka bazylii – łyżeczka przyprawy gyros – oliwa z oliwek – 1/4 kostki rosołu warzywnego […]

Kurczak z ananasem i jabłkiem

Posted on 2 komentarzePosted in Kurczak

Oto danie szybkie, proste i bardzo smaczne. Ostatnio bardzo posmakował mi kurczak na słodko z różnymi owocami. Składniki – pół piersi z kurczaka – pół puszki ananasów – łyżeczka imbiru – pół czerwonej cebuli – pół szklanki soku jabłkowego – łyżeczka czerwonej ostrej papryki – sól – oliwa z oliwek lub inny ulubiony olej (ja […]

Leczo z kurczakiem

Posted on 1 CommentPosted in Kurczak, Warzywa

Uwielbiam paprykę praktycznie pod każdą postacią. Niestety po urodzeniu dziecka musiałam na chwilkę ją odstawić. Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło, ponieważ właśnie dopiero teraz zaczyna się sezon paprykowy 🙂 Moje leczo nieco lżejsze od tradycyjnego, bo z kurczakiem. Jakoś bardziej mi pasuje niż tłusty boczek lub kiełbasa. Składniki: – 4 […]

Duszone podudzia z kurczaka

Posted on 1 CommentPosted in Kurczak

Mój mąż nazywa tego typu potrawy jako „eintopf” (z niemieckiego ein Topf – jeden garnek), ponieważ nie wymagają użycia wielu naczyń kuchennych, co za tym idzie niewiele trzeba potem sprzątać. Potrawy tak przyrządzone są uwielbiane przez studentów i świeże matki, niemające za wiele czasu na gotowanie i późniejsze zmywanie garów. Całkiem eintopf to to nie […]

Kurczak duszony z marchewką

Posted on Leave a commentPosted in Kurczak

Każda kobieta karmiąca piersią wie, że nie wszystko jeść można. Nie można ostrego, słodkiego, kwaśnego, zbyt nadymającego itp. Generalnie po kilku dniach można stwierdzić, że jedzenie jest całkiem monotonne i zupełnie nijakie. Staram się tą nijakość przełamać i dlatego zrobiłam kurczaka duszonego z marchewką (niby nic odkrywczego, ale jakoś lepiej smakuje niż monotonny kurczak na […]