Pyszne ciasteczka gryczane

Posted on Leave a commentPosted in Bezglutenowe, Ciasteczka

Ciasteczka gryczane goszczą na naszym stole dość często. Głównie ze względu na spore spożycie mleka migdałowego, które robię w domu. Po zrobieniu takiego mleka zostaje mi sporo zmielonych migdałów, a żal mi je wyrzucać. Robię, więc takie ciasteczka, które smakują całej rodzinie. Składniki: 100 gram masła 2 jajka 150 gram zmielonych migdałów (u mnie te […]

Gryczano-owsiane gofry – bezglutenowe

Posted on 1 CommentPosted in Bezglutenowe, Śniadania

Uwielbiam gofry. Jeszcze pół roku temu chodziłam raz w tygodniu ze Smokiem na gofry. On też je uwielbiał i zawsze, gdy mówiłam, że idziemy je jeść, uśmiechał się od ucha do ucha. Niestety nietolerancja mleka spowodowała, że maluch nie mógł już jeść tych zwykłych gofrów sprzedawanych na mieście. Wtedy dostałam od teściowej gofrownicę i zaczęłam […]

Ciasteczka gryczane – bezglutenowe

Posted on 9 komentarzyPosted in Bezglutenowe, Ciasteczka

Bardzo lubię słodkości bezglutenowe. Kiedyś myślałam, że mąka gryczana jest niesmaczna, ponieważ nie lubię kaszy gryczanej. Gdy spróbowałam takich wypieków, stwierdziłam, że w sumie są bardzo smaczne. W zasadzie bardzo pasują mi takie ciasteczka gryczane do kawy. I tak od dłuższego czasu moje pancakes są z mąki gryczanej (czasem pół na pół z pszenną), a […]

Gryczane muffiny z malinami – bezglutenowe!

Posted on Leave a commentPosted in Bezglutenowe, Muffiny i babeczki

  Malinki! Malinki ! Malinki! Będę bardzo zawiedziona, gdy się kiedyś skończą. Póki co, jest ich całe mnóstwo i kupuję je w ilości hurtowej (na zmianę z arbuzami). Brakuje mi tutaj tylko prawdziwych borówek, bo w Budapeszcie widuję tylko te amerykańskie. Składniki: 2 jajka 150 gram sera białego 4 łyżki miodu 1,5 łyżeczki proszku do […]

Chlebek jaglany – bezglutenowy!

Posted on Leave a commentPosted in Bezglutenowe, Pieczywo

Ostatnio szukałam czegoś, co mój synek mógłby jeść na śniadania i kolacje. Niedawno odmówił wcinania kaszek i byłam w kropce, bo przecież taki maluch powinien jeść tego typu pokarmy. Tutaj został mi polecony przepis z bloga Smakoterapia. Postanowiłam więc zrobić chlebek jaglany. Składniki: – 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej – 6 kopiatych łyżek mąki gryczanej […]

Bezglutenowe muffiny gryczane z musem jabłkowym

Posted on 2 komentarzePosted in Bezglutenowe, Muffiny i babeczki

Dieta bezglutenowa nie jest prosta, ale to nie znaczy, że nie może być smaczna. Te muffinki są bardzo delikatne i chrupiące na wierzchu. Z powodzeniem można je podać nawet niemowlęciu.  Składniki: – 2 jajka – 1 szklanka mąki gryczanej – 1 łyżeczka proszku do pieczenie (jeśli zależy nam na całkowitym braku glutenu, wybieramy ten bezglutenowy) […]