Ciasteczka z musli
Dzisiaj bardzo proste i szybkie ciasteczka z musli. Przy małym dziecku trudno znaleźć czas na coś bardziej wyszukanego ale gdy się ma nieodpartą ochotę zjedzenia czegoś słodkiego, można wygospodarować pół godziny.
Składniki:
– 100 gram masła
– 2 szklanki mąki
– 1/2 szklanki musli (lub połączonych różnych płatków)
– 1/3 szklanki wody
– 5 łyżek cukru (ja używam fruktozy ze względu na dziecko)
– 1 łyżka miodu
– odrobina aromatu rumowego
Masło ucieramy z cukrem. Musli zalewamy wrzącą wodą, dodajemy miód i czekamy aż wystygnie. Do utartego masła dodajemy musli, mąkę i aromat i łączymy dokładnie. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm i wycinamy ciasteczka. Pieczemy ok 20 minut w temperaturze ok 180 stopni.
